R-
RADICAUX LIBRES : Les radicaux libres sont des composés produits naturellement par notre organisme, mais les agressions liées à la vie moderne telles que la pollution, le tabac, l'alcool, le stress, les expositions répétées au soleil et une alimentation déséquilibrée, accélèrent leur production. Les radicaux libres attaquent les cellules en les oxydant, ce qui entraîne une accélération des phénomènes de vieillissement.
RADIS NOIR : Le radis noir (Raphanus niger) parfois appelé aussi raifort noir, est un radis d'hiver, généralement de forme cylindrique, à peau noire ou violacée, dont la chair blanche possède une saveur piquante caractéristique. Il a beaucoup de propriétés médicinales dont une action spécifique sur la vésicule biliaire et constitue un excellent draineur du foie. Il rétablit un bon fonctionnement de ces deux organes et permet une bonne élimination des déchets et toxines après des repas copieux.
RAISIN : Le raisin est le fruit amélioré de la vigne cultivée (Vitis vinifera). Il contient des polyphénols qui sont des anti-oxydants exceptionnels. Les polyphénols du raisin luttent contre les radicaux libres, principaux responsables du vieillissement et de la fixation du cholestérol sur les parois des artères. Ils augmentent en effet la résistance des parois des petits vaisseaux capillaires sanguins, et protègent ainsi le système vasculaire.
REGLISSE : La réglisse est une plante vivace d’environ 1 mètre de hauteur qui pousse plutôt dans les zones chaudes. Les fameux bâtons au goût sucré que l’on peut sucer sont en fait des morceaux de sa racine. En effet, la racine de réglisse contient de nombreux principes actifs dont un, la glycyrrhizine, qui lui donne ses fameuses propriétés sur le foie et sur le système digestif. Si on lui reconnaît des vertus apaisantes en cas d’ulcères, son seul inconvénient est que la glycyrrhizine peut favoriser l’hypertension.
REINE DES PRES : La Reine des prés est une grande plante élégante et vivace, abondante dans les prairies humides d’Europe. Son allure altière l’a fait appeler « Reine des prés » mais elle possède aussi de nombreux noms populaires tels que Belle des prés, fleur des abeilles, barbe de chèvre, spirée.. Son nom savant est « Spirea ulmaria », d’où est tiré le mot « aspirine » car ses dérivés salicylés, qui ont donné naissance à l’aspirine, lui confèrent une action apaisante, anti-inflammatoire et antalgique, notamment sur les articulations. L’absence d’effets secondaires digestifs en fait une « aspirine naturelle » par excellence. En médecine traditionnelle, la Reine des prés est utilisée en infusion pour soulager de nombreux maux tels que les refroidissements mais aussi les rhumatismes musculaires et articulaires. Elle contient également des flavonoïdes aux propriétés diurétiques utilisés comme adjuvant des régimes amincissants et pour pallier aux problèmes de rétention d'eau. La reine des prés doit cependant être déconseillée en cas d'hypersensibilité à l'aspirine.<>
ROMARIN : Le romarin est un arbuste appartenant à la famille des Labiées pouvant atteindre 1,50 mètre de hauteur. On le trouve fréquemment sur les côtes méditerranéennes où il pousse à l’état sauvage. On le reconnaît facilement à ses feuilles persistantes en toute saison, mais aussi à son odeur très camphrée que l’on extrait et que l’on utilise sous forme d’huile essentielle. Outre l’odeur, les feuilles et les fleurs de romarin sont très utilisées pour activer le système digestif. En facilitant l’évacuation de la bile, le romarin permet de soulager les troubles gastriques et d’améliorer les fonctions biliaires et gastriques.
S
SARRIETTE : La Sarriette (Sartureia hortensis) est une plante herbacée avec des petites feuilles lancéolées couvertes de poils. Elle a un goût amer caractéristique et est utilisée pour la fabrication de liqueurs. Son utilisation traditionnelle vient de ses propriétés toniques, c'est un bon équilibrant du système nerveux. Elle ouvre l'appétit et facilite la digestion.
SAUGE :
L'avis du Phytothérapeute Jean Jacques DESCAMPS:
Comment peut-il mourir l'homme qui a de la sauge dans son jardin ? Reconnaissable à sa grande tige velue d'ou partent de longues feuilles vert-blanchâtre, veloutées et épaisses. On lui reconnait des propriétés aussi précieuses que diverses :Dépurative, antiseptique, antisudorale, stomachique, apéritive, cicatrisante, anti-allergies, migraines, troubles de l'humeur...la liste est longue !Elle est considérée comme le meilleur allié de la femme : on a effectivement remarqué son action sur l’utérus. Elle calme les douleurs des règles et permet de régulariser le cycle menstruel et a prouvé son efficacité sur l'ensemble des troubles liés à la ménopause.
SELENIUM : Le sélénium est un antioxydant puissant pour combattre les radicaux libres afin de ralentir les effets du vieillissement. En effet, c’est un élément indispensable à la fabrication de nombreuses enzymes.
SHII TAKE : C’est un champignon d’origine asiatique comestible et parfumé, connu depuis des siècles et maintenant cultivé en France. Le Shii také est particulièrement riche en éléments nutritionnels (vitamines du groupe B), mais aussi en lentinane et en éritadénine, deux éléments actifs qui aident à renforcer les défenses et la résistance de l’organisme et à stimuler sa vigueur.
SILICE : La silice est un oligo-élément qui a un rôle important dans la minéralisation osseuse car il permet la fixation du calcium. Il a aussi un rôle sur la souplesse et l’élasticité des tissus osseux et cartilagineux. Par ailleurs, la silice est indispensable à la croissance des cheveux et des ongles, car elle agit comme liant des molécules de kératine.SOD de melon
La SOD ou Super Oxyde Dismutase est une enzyme présente naturellement dans notre organisme et réputée depuis longtemps pour son pouvoir antioxydant majeur.A la différence des autres antioxydants qui interviennent directement sur les radicaux libres, la SOD de melon agirait comme un stimulant du système immunitaire. La prise de SOD végétale par voie orale permet donc de renforcer le système de défense enzymatique de l’organisme. Notre SOD de melon est couplée à une protéine marine selon un procédé unique ce qui lui permet d’être active dans l’organisme sans être détruite lors de son passage dans l’estomac (combinaison exclusive et brevetée).
SOJA : Le soja (Glycine max) est une plante grimpante de la famille des Fabacées, proche du haricot. Le soja d’origine asiatique est un aliment particulièrement reconnu pour ses bienfaits sur notre santé. Il contient en quantité importante des isoflavones, molécules proches de nos oestrogènes qui réussiraient à imiter nos hormones féminines. Les isoflavones de soja, encore appelés phytoestrogènes, sont des molécules naturelles qui agissent sur la régulation du cycle hormonal pour lutter contre les troubles de la ménaupose sans effets secondaires.
SPIRULINE : La spiruline, algue bleu-vert microscopique, doit son nom à sa forme de spirale. Elle a une composition d’une très grande richesse avec environ 65 % de protéines, une forte concentration en fer et est une source de bêta-carotène, de vitamines (en particulier du groupe B), de sels minéraux et d'oligo-éléments. La spiruline est recommandée, pour son effet stimulant, à ceux qui désirent renforcer leur résistance, lutter contre les états de faiblesse ou lorsqu’ils ont des efforts physiques ou intellectuels à fournir (athlètes, étudiants, ...).
T-
THE VERT : Son origine : Le thé vert (Camelia thea ou Thea sinensis) est une plante de la famille des Theaceae, originaire d'extrême orient. Les médecines chinoises et indiennes l'utilisent depuis plus de 3000 ans pour ses multiples bienfaits. Ses vertus : Le thé a une action stimulante grâce à la théine qu'il contient, mais cette action est moins excitante que celle du café grâce aux nombreux tanins qu'il renferme. Parmi ces tanins, on compte des polyphénols, molécules naturelles antioxydantes, qui favorisent une meilleure résistance aux agressions telles que la pollution. La théine stimule la respiration et améliore la performance musculaire. Elle augmente l'élimination, améliore la digestion et aide à lutter contre la fatigue.Le thé vert possède également une action minceur : en stimulant la combustion des calories.
THYM : Connu depuis l’Antiquité et également appelé farigoule, ce petit arbuste pousse spontanément dans les pays méditerranéens. Il dégage une odeur très agréable qui en fait un ingrédient de choix en cuisine et en cosmétologie. Ses feuilles sont riches en huile essentielle aux propriétés antiseptiques et permettent de soulager les voies respiratoires irritées. Egalement riche en principes actifs concentrés (géraniol, terpinéol), le thym est un très bon tonique nerveux.
TILLEUL : Le tilleul est un arbre ornemental qui peut atteindre 30 à 40 mètres de haut. Ses fleurs très odorantes sont réputées pour leurs vertus apaisantes en infusions. L’aubier, qui est la partie tendre du tronc située juste sous l’écorce, agit spécifiquement sur le foie et la vésicule biliaire. Il permet au foie de mieux filtrer les toxines présentes dans le sang et à la vésicule biliaire de sécréter un plus grand volume de bile et donc de mieux éliminer les toxines.
V-
VIGNE ROUGE : Son origine : La Vigne rouge (Vitis vinifera) est un arbuste sarmenteux vrillé, commun dans tout le sud de l'Europe, qui produit un raisin noir. Son nom provient de son feuillage qui rougit à l’automne.C’est une plante utilisée par l'homme depuis l’Antiquité pour ses vertus sur les problèmes circulatoires.Quasiment toutes les parties ont des propriétés intéressantes :
• La feuille renferme des anthocyanosides, qui lui donnent à l'automne cette couleur rouge sang si caractéristique et qui ont le pouvoir d'augmenter la résistance des petits vaisseaux améliorant ainsi le bien-être de tous ceux qui subissent les désagréments des jambes lourdes et pieds gonflés.• Le fruit est consommé naturellement en jus, il est riche en polyphénols.• Le marc de raisin, récupéré après le pressage du raisin, est riche en antioxydants OPC (oligomères Pro Cyanidoliques) qui renforcent et protègent également les veines et les veinules. Il ralentit l'éclatement des petits vaisseaux sanguins. Il est aussi très réputé pour limiter le stockage des excédents alimentaires dans les cellules graisseuses et pour favoriser le drainage.
VINAIGRE DE CIDRE : Voici des milliers d’années que l’on utilise le vinaigre de cidre. Il en existe plus de 300 utilisations à ce jour ! Des analyses scientifiques ont montré la présence naturelle de vitamines, de minéraux et d’enzymes dans sa composition. Il est considéré comme un formidable fortifiant et stimulant du métabolisme. Il aide aussi à éliminer les toxines et à mieux fixer le calcium. Il favorise le transit et aide à lutter contre les effets du vieillissement.
VITAMINE C NATURELLE : La vitamine C naturelle est utilisée traditionnellement pour lutter contre la fatigue, stimuler les défenses de l’organisme et pour son pouvoir antioxydant en piégeant et en détruisant les radicaux libres. Elle facilite également l'assimilation du fer. La vitamine C naturelle est plus active que la vitamine de synthèse car elle est combinée à d’autres substances (flavonoïdes) qui améliorent sa disponibilité et son absorption. La vitamine C étant éliminée rapidement par l'organisme, un apport régulier est recommandé, en cas de surmenage, fatigue, stress et surtout en hiver et lors des changements de saison. Détruite par la pullution, l'alcool, le café et le tabac, elle est à conseiller vivement à tous les fumeurs.
Y-
YLANG-YLANG : L’ylang-ylang (ou ilang-ilang) est un arbre du Sud-Est asiatique. On extrait de ses fleurs une huile essentielle à l’odeur très suave, souvent utilisée en parfumerie. En aromathérapie, elle est utilisée pour ses nombreuses vertus pour la peau : cicatrisantes, antiseptiques et tonifiantes.
Z-
ZINC : Le zinc est un oligo-élément essentiel à l’homme. Il est nécessaire au fonctionnement de centaines d’enzymes et est également un anti-oxydant qui permet de prévenir les effets toxiques des radicaux libres. D’après certaines études, le zinc interviendrait aussi dans certains processus d’immunologie. Certains aliments tels que les poissons, les viandes ou les céréales complètes sont naturellement riches en zinc, mais seuls 20% à 30% du zinc qu’ils contiennent peuvent être absorbés par l’organisme.
